锅贝的口感其实蛮不错,肉质脆脆的,极为鲜甜。
做法也很简单,洗净的锅贝放入70度左右的热水中烫个十多秒,不待水开便捞出,
根据自己的喜欢调一点酱汁,然后倒进去拌一下即可,特别是夏天,能起到很好的解暑作用。
只是这玩意太难弄,搞一盘太费时间,即便现在看着礁石上不少,赵勤依旧没有动手的打算。
他直起腰,看了一眼水面,肉眼可见的在退,对着阿和跟大哥道:“别埋头干了,跟着水位往下走,螺有的是时间捡。”
两人这才反应过来,有的海货会跟着水退的,不及时发现又会退入水中。
比如说螃蟹或者八爪鱼,有的螺也跑得很快,扇贝看着静止,但一但游起来,人是追不上的。
赵勤自己离水稍远点,而且尽量选择平坦多沙的地方,毕竟带着小丫头呢,这要是去泥滩涂转一圈,估�
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